Ministro de Industria y Comercio asegura que aumento del precio del pollo es coyuntural
Las declaraciones se dan luego de que el presidente Abinader y Leonel Fernández se respondan mutuamente por críticas a la alza del pollo.
Actualizado: 21 de Agosto, 2025, 10:44 AM
Publicado: 21 de Agosto, 2025, 10:42 AM
Santo Domingo.– El ministro de Industria y Comercio, Víctor Ito Bisonó, aseguró que el reciente aumento en el precio del pollo en el mercado local responde a un fenómeno coyuntural vinculado a factores climáticos y de producción.
Explicó que, debido a las altas temperaturas, aumenta la mortalidad de los pollos y disminuye la producción, lo que genera una leve escasez y, en consecuencia, incrementos temporales en el costo de este alimento básico en la canasta familiar.
El calor, la demanda, y entonces se produce más, se produce un poquito menos, se mueren más los pollitos y hay una subida, pero son siempre pollitos naturales; luego vuelve y corre su estado. Ahora, ¿qué es lo que pasa? Que cuando sube y hay un poco de escasez, dura tres meses en crecer un pollito o dos meses en crecer un pollito, y eso es lo que dura a veces un poco la fluctuación de los precios.
Ito Bisonó
Variaciones de los precios
Bisonó destacó que estas variaciones en los precios no son permanentes y que el mercado tiende a estabilizarse una vez se normalizan las condiciones.
Señaló que desde la mesa de abastecimiento y precios, que sesiona cada lunes, se revisa la situación para apoyar a los sectores que lo requieran y garantizar el suministro.
Recordó que en el pasado, durante crisis internacionales como la gripe aviar en Estados Unidos, el país pudo estabilizar su abastecimiento recurriendo a importaciones de Brasil, lo que permitió mantener la tranquilidad en el mercado dominicano.
Críticas
Se recuerda que hace unos días el exmandatario Leonel Fernández lanzó fuertes críticas al gobierno, donde aseguraba que el pueblo estaba condenado a comer "patas y cocote", haciendo referencia a que la proteína estaba atravesando una gran alza, y mencionó al famoso "Pollo Index".
No obstante, el lunes, en el programa La Semanal, el presidente Luis Abinader le respondió al exmandatario; le hizo una invitación a que viaje a Italia a discutir el tema con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
Sarcasmo de Abinader
Incluso, Abinader bromeó con pagarle el viaje.
Fernández también respondió.
"No hay que ir a la FAO.."
"Yo le invitaría a que fuéramos a Moca o a Licey Al Medio y hablar con los productores avícolas para ver cómo les ha ido. Y verificar si es cierto que, por primera vez en la historia de la República Dominicana, el pollo llegó a cotizarse a 125 pesos la libra".
